お出汁で食べる「つけ焼きそば」が絶品！ゆらり亭｜兵庫県西宮市

ゆらり亭について

ゆらり亭は、兵庫県西宮市にあり、串カツ・串焼きなどを中心に提供されています。竹を使用するなど、日本家屋が持つ上品さを感じられる店舗造りも特長のひとつです。

お店は、阪急西宮北口駅から徒歩数分の賑やかな場所にありますが、店内はその名の通り、ゆったりとした時間が流れています。

ゆらり亭は、お出汁で食べる焼そば「つけ焼きそば」が名物で人気があります。また、串カツ・串焼きもソースや塩以外に、お出汁で食べることができます。

お昼は、ゆらゆらゆランチとしてランチを出されています。夜の串カツ・串焼きメニューも充実した内容です。

お洒落な店内は、ゆったりくつろげる空間となっています。

竹を基調としたお店なので、レトロなポスターがよく合います。

まずは串カツ！しいたけ、ホタテのようなシンプルなものから、えびタルタルなど、素材に合わせて串カツ・串揚げどちらでも選べます。

小松菜とうすあげ、豚しそなど、創作串カツも絶品。

串カツは、ソース・醤油・塩に加えて出汁が用意されています。サクサクした衣に出汁が染み込んで、何本でも食べられます。

箸休めの1品！甘酸っぱさが美味しい「手羽唐黒酢たれ」です。

そして最後は、つけ焼きそば！さっぱりとした口当たりなのですが、出汁の味がしっかりと効いています。

また、焼きそばの上にある、揚げた紅生姜が良いアクセントとなって美味しくいただけました。