うどん・な也（なや）について
うどんの美味しさをもっと皆さんにお伝えしたいという想いで、地元の神戸市灘区水道筋にて開業され、今年で88年を迎えられました。月に2回ほど2階のフロアを開放し、ライブイベントも開催されています。
おすすめは、神戸名物「牛すじ」の煮込みがたっぷり入った”牛すじカレーうどん”。それ以外にも、きつねうどんやおでんなど、豊富なメニューが魅力です。
店舗の詳細情報
| 店名 | うどん・な也（なや） |
|---|---|
| 電話番号 | 078-801-7801 |
| 住所 | 兵庫県神戸市灘区水道筋2丁目16-1 |
お店のご紹介
な也（なや）は、阪急神戸線「王子公園」駅の東改札口を南に出て、水道筋商店街を東へ７分ほど歩いたアーケード内にあります。
コシにこだわり、踏んで鍛えられた”うどん生地”は、温度管理された熟成庫の中で繰り返し寝かせられたものです。この生地を茹でる寸前に延ばし製麺することで、なめらかで美しいコシの強い「な也うどん」が完成するそうです。
電飾看板があり、遠くからでもすぐ見つけられます。
お洒落な外観です。
こちらがメニューです。”牛すじカレーうどんぶり”という工夫が凝らされた料理もあります。
様々な種類のうどんや、定食などメニューが豊富です。
おでんは、店内におでんコーナーが設けられています。
こちらが名物のじっくりと煮込んだ”牛すじカレーうどん”です。常連のお客様がいるのもよくわかる、とても美味しい一品でした。
